קרפ צרפתי

רחל פלומבו

הבלוג של רחל    •    הרשמה לניוזלטר    •    חזרה לדף הבית

מרכיבים

  • 4 כפות גדושת של קמח חיטה מנופה \ אפשר גם קמח לבן
  • כפית סוכר חום \ אפשר גם סוכר דמררה
  • שקית סוכר וניל
  • ¼ כפית גרדת לימון
  • חצי כפית סודה לשתייה
  • 260 מיליליטר חלב צמחי – כוס וקצת

אופן הכנה

  • לערבב את כל המרכיבים לבלילה ולהניח 5-10 דקות בצד.
  • ליצוק קצת שמן למחבת נונסטיק, לנגב את השמן עם נייר סופג (שממש יהיה קצת שמן).
  • למזוג למחבת ¼ כוס מהבלילה ועם גב המצקת לשטח בצורת ספירלה מבפנים החוצה.
  • עובדים על אש בנונית, אם המחבת חמה מידי אז להסיר לרגע מהאש.
  • אחרי דקה שתיים כשרואים שינוי גוון בשוליים להפוך צד לעוד ½ דקה.
  • אפשר למרוח מה שאוהבים, בתאבון.
מתכון טבעוני