חטיפי גבינ'ס-זיתים

רחל פלומבו

הבלוג של רחל    •    הרשמה לניוזלטר    •    חזרה לדף הבית

מרכיבים

  • 500 גרם גבינת סויה \ אפשר גם גבינת קשיו או טופי
  • 250 גרם מיליליטר קמח כוסמין
  • 250 מיליליטר קמח חיטה \ אפשר גם קמח לבן
  • ½ כפית אבקת אפייה
  • ½ כפית מלח
  • 100 גרם נטורינה ישירות מהמקרר
  • שמן זית
  • זיתים מגולענים
  • זעתר

אופן הכנה

  • ללוש את כל המרכיבים יחד (פרט לזיתים, לשמן זית ולזעתר) לבצק – הבצק יוצא קצת דביק.
  • קורצים מהבצק כדורים בגודל של כדורי פלאפל, לוחצים זית מגולען למרכזו של הכדור וסוגרים, טובלים חצי מהכדור בשמן זית, טובלים בזעתר ומניחים בתבנית שהזעתר כלפי מעלה.
  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170° לכ-20 דקות. עד שהכדורים מקבלים גוון חום דבש, תלוי בתנור כמובן.

 

מתכון טבעוני