נגיסי ברוקולי וממרח "גבינה" – שירן גדעוני

לבלוג של שירן גדעוני           הרשמה לניוזלטר               חזרה לדף הבית

 המרכיבים

  • ראש ברוקולי
  • 2 כפות קמח חומוס
  • 2 כפות שמן זית
  • ½ כית כוסברה טחונה
  • כפית כורכום
  • ½ כפית מלח
  • שומשום

"המרכיבים לממרח "הגבינה

  • ½ כוס שימרי בירה
  • ½ כוס מים
  • 2 כפות שמן זית
  • כף רוטב סויה

אופן הכנה

נגיסי ברוקולי

  • מבשלים את הראש ברוקולי עד להתרככות
  • מערבבים ומועכים את כל המרכיבים בקערה (פרט לשומשום) עד לקבלת עיסה אחידה
  • יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים אותם בשומשום
  • מכניסים לתנור ל כ-20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות

"ממרח "גבינה

  • מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה
מתכון טבעוני