ממרח עדשים שחורות – אורנה זבידה

לבלוג של אורנה    •    הרשמה לניוזלטר    •    חזרה לדף הבית

הממרח הנהדר הזה יכבד כל שולחן שבת , במיוחד שיש חלה טובה לידו.
הוא מחזיק למעלה משבוע במקרר למרות שהוא יחוסל הרבה קודם..

המרכיבים:

  • כוס עדשים שחורות  שבושלו  במים כ 40 דקות עד שהעדשים התרככו והתפרקו
  • ¼ כוס טחינה גולמית
  • 2 שיני שום
  • כוס דחוסה של עלי נענע ללא גבעולים
  • 2 כפות לימון כבוש
  • 2 כפות מיץ לימון
  • ¼ כוס מים לערך
  • כפית שטוחה של מלח אטלנטי

אופן הכנה:

  • להכניס הכל למעבד המזון ולערבל
מתכון טבעוני