ממרח אפונה ירוקה ופיסטוק – מעיין אלרואי

לבלוג של מעיין    •    לכל המתכונים של מעיין    •    הרשמו לניוזלטר    •    חזרה לדף הבית

ממרח טעים ומזין ולוקח כ­3 דקות עבודה. אפשר להשתמש בו בסנדוויצ'ים, עם קרקרים או אפילו כרוטב לפסטה.

המרכיבים:

  •  כוס אפונה ירוקה קפואה, מופשרת
  • 1/2 בצל גדול קצוץ ומטוגן
  •  2-3 תלוי בגודל, גבעולי בצל ירוק חתוכים
  •  6 עלי נענע
  •  חופן קטן של פיסטוקים קלויים מעט על מחבת יבשה
  •  5 כפות שמן זית
  •  2\1 כפית מלח
  •  גרידת מחצי לימון 

אופן הכנה:

לערבל את הכל במעבד מזון.
* אם יוצא קצת סמיך אפשר לדלל בשמן זיית או במים.

מתכון טבעוני